COMI–DAS

Menú

Selección de quesos, fruta de estación en almíbar y pan de campo.
Camembert, La Boheme.
Campeche, El Abascay.
Sbrinz, El Abascay.
/ $4500

 

Papas fritas, ketchup de kimchi y mayo de porotos fermentados.
/ $2900

 

Ricota casera, arándanos fermentados, quinotos en almíbar y dukkah de pistachos acompañado de aceite de espinaca.
/$3600

 

Boniato asado, guasacaca, mizuna/albahaca y praliné de semillas de girasol.
/ $3700

 

Tacos de hongos, cebolla morada pickle, cilantro y salsa verde.
/ $4100

 

Tacos de cerdo braseado, cebolla morada pickle, cilantro y salsa verde.
/ $4400

 

Tofu laqueado, hongos grillados, ensalada de pepino, mix de hojas verdes con
verdeo/cilantro. (puede ser picante)
/ $4500

 

Mejillones con salsa lionesa, puré de papa, ciboulette y papas pay.
/ $4100

 

Sandwich cubano de cerdo con queso, mostaza y pepinillos.
/ $4200

 

Pancho con salchi de viena, ketchup de kimchi, mayo de porotos fermentados, papas pay.
/ $4200

 

Milanesa de peceto con guarnición a elección
/$5900

 

Pesca blanca, puré de espinaca, ensalada de lentejas, hierbas e hinojo con vinagreta de
naranja.
/ $5800

 

Mousse de ddl, avellanas garrapiñadas y masa filo.
/ $2500

VINI–TOS

Nuestros Vinos Argentinos

 

TINTOS

40/40 Red Blend $7.500

Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot
Bodega Cuarenta Cuarenta
Luján de Cuyo, Mendoza. 

 

Universo LB Golem Malbec $9.100 

Malbec
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. 

Universo LB Golem Cabernet Franc $9.100 

Cabernet Franc
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. 

 

Universo LB La Aparecida $9.100

Blend de Ancelotta, Tempranillo y Syrah
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

Universo LB Taberna Calavera $9.100

Petit Verdot
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

Universo LB El Sueño de la Chita $9.100

Tempranillo
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

 

Adentro Malbec $9.900

Malbec
Bodega Vinos Adentro
Cachi, Salta.

Adentro Merlot $13.000

Merlot
Bodega Vinos Adentro
Cachi, Salta.

Les Astronautes Criolla $11.000

Criolla
Bodega Les Astronautes
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

Cola de Zorro $10.600

Malbec
Bodega Taquil
Valle Calchaquí, Salta.

Tinto del Mono $6.300

Malbec y Syrah
Bodega Passionate Wine
Tupungato, Mendoza.

Run Run Field Blend $6.100 

Field blend de Moscatel, Bonarda, Malbec y Criolla
Bodega Sanra
San Rafael, Mendoza.

Run Run Malbec $6.100 

Malbec sin madera
Bodega Sanra
San Rafael, Mendoza.

 

El Pupilo $4.900 

Malbec/Syrah
Bodega Sanra
San Rafael, Mendoza.

Mayuco Malbec $6.900

Malbec
Bodega Valle Arriba
Valle Calchaquí, Salta.

Stutz Garnacha $6.900

Garnacha
Bodega Stutz
Valle de Cafayate, Salta.

 

Tempus Alba Reserva Syrah $9.400

Syrah
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipu, Mendoza. 

Tempus Alba Reserva Merlot $9.400

Merlot
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipu, Mendoza. 

Tempus Alba Reserva Tempranillo $9.400

Tempranillo
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipu, Mendoza. 

Liap Les Criollites $15.500

Criolla
Bodega Trapezio
Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

Aniello Trousseau $17.400

Trousseau
Bodega Aniello
Río Negro, Patagonia.

Riccitelli Kung Fu Malbec $14.300

Malbec sin sulfitos agregados
Bodega Riccitelli Wine
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.

Sorol Gualtallary $15.200

Cabernet Franc
Sorol Wines
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.

Masi Passo Doble Tinto $5.900

Malbec/Corvina
Bodega Masi
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

 

BLANCOS

Masi Passo Doble Blanco $5.900

Pinot Grigio / Torrontés
Bodega Masi
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

Stutz Tardío $6.900

Tardio de Torrontes
Bodega Stutz
Valle de Cafayate, Salta.

 

Mayuco Torrontés $6.900

Torrontés
Bodega Valle Arriba
Valle Calchaquí, Salta.

 

Sierra Lima Alfa Corte de Blancas $22.500

Sauvignon Blanc/Torrontés
Sierra Lima Alfa
Valle Calchaquí, Salta.

Lalala Chardonnay $10.600  

Chardonnay
Bodega Lalala
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

Turbio Ugni Blanc $9.500

Ugni Blanc
Rivera Wines
Tupungato, Beltrán, Mendoza.

Blanco D’Uco $12.000

Malvasía
Bira Wines
La Arboleda, Valle de Uco, Mendoza.

Universo LB Geje $7.300

Sauvignon Blanc
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

 

Wapisa Sauvignon Blanc $7.500

Sauvignon Blanc
Bodega Wapisa
San Javier, Rio Negro.

Blanco del Mono $6.300

Sauvignon Blanc y Semillón
Bodega Passionate Wine
Tupungato, Mendoza.

Vía Revolucionaria Semillón Hulk $10.600

Semillón Hulk
Bodega Passionate Wine
Tupungato, Mendoza.

Adentro Gran Nevado Torrontés $11.000

Torrontés
Bodega Vinos Adentro
Cachi, Salta.

Barroco Agua Viognier $12.000

Viognier
Bodega Barroco
El Peral, Valle de Uco, Mendoza

Les Astronautes Torrontés $10.600

Torrontés
Bodega Les Astronautes
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

Altar Uco Edad Media Blanco $30.500

Chardonnay/Chenin/Sauvignon Blanc
Altar Uco
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

 

 

 

Vinos Rosados y Naranjos

 

ROSADOS

Flower Power $11.800

Rosado de Merlot
Bodega Trapezio
Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

 

Lalala Rosé $10.600 

Rosado de Tempranillo
Bodega Lalala
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

Adentro Rosé $9.600

Rosado de Malbec
Bodega Vinos Adentro
Cachi, Salta.

Universo LB Ikigai Rosé $10.000

Rosado de Malbec
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

 

 

NARANJOS

Chakana Torrontés Naranjo $9.200

Naranjo de Torrontés
Bodega Chakana
Luján de Cuyo, Valle de Uco, Mendoza.

 

Naranjo Mecánico $11.000

Naranjo de Torrontés
Bodega Trapezio
Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

 

 

La Cava de Diviiino

 

Mainque Merlot 2016 $54.800

Merlot
Bodega Chacra
Río Negro, Patagonia.

Credo Malbec 2019 $42.700

Malbec
Escala Humana
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.  

 

 

 

Burbujas

 

Tempus Alba Brut Nature $10.600

Charmat Lungo de Chardonnay y Pinot Noir.
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipu, Mendoza.

Ánimal Extra Brut $10.600

Chardonnay y Pinot Noir.
Bodega Animal
Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.

 

 

 

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Gurruchaga 1060

CABA