COMI–DAS

 

Menú

Selección de quesos, fruta de estación en almíbar y pan de campo.
Campeche, El Abascay
Sbrinz, El Abascay.
Bûche Cendrée, Champs Elysées.
/ $6500

 

Papas fritas, ketchup de kimchi y mayo de porotos fermentados.
/ $4200

 

Ricota casera, arándanos fermentados, quinotos en almíbar y pistachos.
/$4.400

Boniato asado, guasacaca, mizuna/acedera y praliné de semillas de girasol.
/ $5300

Tacos de hongos, cebolla morada pickle, cilantro, jalapeño y salsa verde.
/ $6100

Tacos de cerdo braseado, cebolla morada pickle, cilantro, jalapeño y salsa verde.
/ $6400

 

Tofu laqueado, hongos grillados, tatsoi y serundeng.
(Poco picante)

/ $6900

 

Mejillones con salsa bullabesa, puré de papa, ciboulette y papas pay.
/ $6800

Sandwich cubano de cerdo con queso, mostaza y pepinillos.
/ $6200

Pancho con salchi de viena, ketchup de kimchi, mayo de porotos fermentados, papas pay.
/ $6200

 

Milanesa de peceto con guarnición a elección.
(papas fritas o puré)
/$8600

Pesca blanca, puré de espinaca, ensalada de lentejas, hierbas e hinojo.
/ $8600

 

Mousse de ddl, avellanas garrapiñadas y masa filo.
/ $3700

VINI–TOS

Nuestros Vinos Argentinos

 

TINTOS

 

Universo LB Golem Malbec $12.200

Malbec
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. 

Universo LB Golem Cabernet Franc $12.200

Cabernet Franc
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

Universo LB El Sueño de la Chita $12.200

Tempranillo
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

 

Adentro Malbec $16.300

Malbec
Bodega Vinos Adentro
Cachi, Salta.

Adentro Merlot $18.900

Merlot
Bodega Vinos Adentro
Cachi, Salta.

Érase una vez Criolla $10.500

Criolla
Bodega Revolucion del este
El ramblon, San Martin, Mendoza

 

Mentor  $7.600

Malbec
Bodega Sanra
San Rafael, Mendoza.

Pupilo $6.800

Malbec/Syrah
Bodega Sanra
San Rafael, Mendoza.

Run Run Malbec $10.000

Malbec
Bodega Sanra
San Rafael, Mendoza.

 

Run Run Field Blend $10.000

Malbec/Bonarda/Criolla/Moscatel
Bodega Sanra
San Rafael, Mendoza.

 

 

Antonia Ginard Malbec de Parcelas $7.900

Malbec
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

Antonia Ginard Cabernet Franc $7.900

Cabernet Franc
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

 

 

Proyecto Las Compuertas Criolla $14.500

Criolla
Bodega Duributti
Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza.

Masi Passo tinto $8.000

Malbec/Corvina
Bodega Masi
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

 

Cola de Zorro $15.800

Malbec
Bodega Taquil
Valle Calchaquí, Salta.

 

Young Stroller Pinot Noir $13.000

Pinot Noir  
Bodega Flaneur
La Arboleda, Tupungato, Mendoza.

 

Aniello Trousseau $21.900

Tousseau
Bodega Aniello
Río Negro, Patagonia.

Stutz Cabernet Sauvignon $8.000

Cabernet Sauvignon
Bodega Stutz
Valle Cafayate, Salta.

 

Tempus Alba Reserva Syrah $13.200

Syrah
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipu, Mendoza. 

Tempus Alba Reserva Merlot $13.200

Merlot
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipú, Mendoza. 

 

Tempus Alba Reserva Tempranillo $13.200

Tempranillo
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipú, Mendoza. 

Altura Máxima Pinot Noir $32.600

Pinot Noir
Bodega Colomé
Altos Valles Calchaquíes, Salta.

 

Sorol Gualtallary $20.400

Cabernet Franc
Sorol Wines
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.

 

BLANCOS

 

Universo LB Geje $11.500

Sauvignon Blanc
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

 

Sierra Lima Alfa Corte de Blancas $28.400

Sauvignon Blanc/Torrontés
Sierra Lima Alfa
Valle Calchaquí, Salta.

Stutz Torrontés Orgánico $7.400

Torrontés
Bodega Stutz
Valle Cafayate, Salta.

Chakana Nuna White Blend $7.000

Sauvignon Blanc, Chardonnay y Viognier
Bodega Chakana
Luján de Cuyo, Valle de Uco, Mendoza.

 

Colomé $6.200

Torrontés
Bodega Colomé
Valle Calchaquí, Salta.

 

Vuela Sauvignong Blanc $7.100

Sauvignon Blanc
Bodega Piedra Negra
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

 

Nanni Tardío $7.600

Tardío de Torrontés
Bodega Nanni
Valle de Cafayate, Salta.

 

Masi Passo Blanco $7.400

Pinot Grigio/Torrontes
Bodega Masi
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

Blanco D’Uco $14.000

Malvasía
Bira Wines
La Arboleda, Valle de Uco, Mendoza.

Adentro Gran Nevado Torrontés $25.800

Torrontés
Bodega Vinos Adentro
Cachi, Salta.

 

Barroco Agua Viognier $20.200

Viognier
Bodega Barroco
El Peral, Valle de Uco, Mendoza

 

Altar Uco Edad Media Blanco $41.000

Chardonnay/Chenin/Sauvignon Blanc
Altar Uco
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

 

 

 

Vinos Rosados y Naranjos

 

ROSADOS

Flower Power $21.700

Rosado de Merlot
Bodega Trapezio
Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

Universo LB Ikigai Rosé $13.500

Rosado de Malbec
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

Inframundo Rosé $15.300

Rosado de Cabernet Franc
Bodega Duributti
Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza.

 

 

NARANJOS

Chakana Torrontés Naranjo $17.500

Naranjo de Torrontés
Bodega Chakana
Luján de Cuyo, Valle de Uco, Mendoza.

 

Matías Morcos Naranjo $10.500

Naranjo de Moscatel
Bodega Matías Morcos
Montecaseros, San Martin, Mendoza.

 

La Cava de Diviiino

 

Mainque Merlot 2016 $73.800

Merlot
Bodega Chacra
Río Negro, Patagonia.

Credo Malbec 2019 $57.700

Malbec
Escala Humana
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.  

 

 

Burbujas

 

Tempus Alba Brut Nature $14.300

Charmat Lungo de Chardonnay y Pinot Noir.
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipu, Mendoza.

Ánimal Extra Brut $14.300

Chardonnay y Pinot Noir.
Bodega Animal
Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.

 

 

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Gurruchaga 1060

CABA