COMI–DAS
Menú
Selección de quesos, fruta de estación en almíbar y pan de campo.
Camembert, La Boheme.
Campeche, El Abascay.
Sbrinz, El Abascay.
/ $4500
Papas fritas, ketchup de kimchi y mayo de porotos fermentados.
/ $2900
Ricota casera, arándanos fermentados, quinotos en almíbar y dukkah de pistachos acompañado de aceite de espinaca.
/$3600
Boniato asado, guasacaca, mizuna/albahaca y praliné de semillas de girasol.
/ $3700
Tacos de hongos, cebolla morada pickle, cilantro y salsa verde.
/ $4100
Tacos de cerdo braseado, cebolla morada pickle, cilantro y salsa verde.
/ $4400
Tofu laqueado, hongos grillados, ensalada de pepino, mix de hojas verdes con
verdeo/cilantro. (puede ser picante)
/ $4500
Mejillones con salsa lionesa, puré de papa, ciboulette y papas pay.
/ $4100
Sandwich cubano de cerdo con queso, mostaza y pepinillos.
/ $4200
Pancho con salchi de viena, ketchup de kimchi, mayo de porotos fermentados, papas pay.
/ $4200
Milanesa de peceto con guarnición a elección
/$5900
Pesca blanca, puré de espinaca, ensalada de lentejas, hierbas e hinojo con vinagreta de
naranja.
/ $5800
Mousse de ddl, avellanas garrapiñadas y masa filo.
/ $2500
VINI–TOS
Nuestros Vinos Argentinos
TINTOS
40/40 Red Blend $7.500
Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot
Bodega Cuarenta Cuarenta
Luján de Cuyo, Mendoza.
Universo LB Golem Malbec $9.100
Malbec
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Universo LB Golem Cabernet Franc $9.100
Cabernet Franc
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Universo LB La Aparecida $9.100
Blend de Ancelotta, Tempranillo y Syrah
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Universo LB Taberna Calavera $9.100
Petit Verdot
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Universo LB El Sueño de la Chita $9.100
Tempranillo
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Adentro Malbec $9.900
Malbec
Bodega Vinos Adentro
Cachi, Salta.
Adentro Merlot $13.000
Merlot
Bodega Vinos Adentro
Cachi, Salta.
Les Astronautes Criolla $11.000
Criolla
Bodega Les Astronautes
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Cola de Zorro $10.600
Malbec
Bodega Taquil
Valle Calchaquí, Salta.
Tinto del Mono $6.300
Malbec y Syrah
Bodega Passionate Wine
Tupungato, Mendoza.
Run Run Field Blend $6.100
Field blend de Moscatel, Bonarda, Malbec y Criolla
Bodega Sanra
San Rafael, Mendoza.
Run Run Malbec $6.100
Malbec sin madera
Bodega Sanra
San Rafael, Mendoza.
El Pupilo $4.900
Malbec/Syrah
Bodega Sanra
San Rafael, Mendoza.
Mayuco Malbec $6.900
Malbec
Bodega Valle Arriba
Valle Calchaquí, Salta.
Stutz Garnacha $6.900
Garnacha
Bodega Stutz
Valle de Cafayate, Salta.
Tempus Alba Reserva Syrah $9.400
Syrah
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipu, Mendoza.
Tempus Alba Reserva Merlot $9.400
Merlot
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipu, Mendoza.
Tempus Alba Reserva Tempranillo $9.400
Tempranillo
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipu, Mendoza.
Liap Les Criollites $15.500
Criolla
Bodega Trapezio
Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Aniello Trousseau $17.400
Trousseau
Bodega Aniello
Río Negro, Patagonia.
Riccitelli Kung Fu Malbec $14.300
Malbec sin sulfitos agregados
Bodega Riccitelli Wine
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
Sorol Gualtallary $15.200
Cabernet Franc
Sorol Wines
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
Masi Passo Doble Tinto $5.900
Malbec/Corvina
Bodega Masi
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
BLANCOS
Masi Passo Doble Blanco $5.900
Pinot Grigio / Torrontés
Bodega Masi
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Stutz Tardío $6.900
Tardio de Torrontes
Bodega Stutz
Valle de Cafayate, Salta.
Mayuco Torrontés $6.900
Torrontés
Bodega Valle Arriba
Valle Calchaquí, Salta.
Sierra Lima Alfa Corte de Blancas $22.500
Sauvignon Blanc/Torrontés
Sierra Lima Alfa
Valle Calchaquí, Salta.
Lalala Chardonnay $10.600
Chardonnay
Bodega Lalala
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Turbio Ugni Blanc $9.500
Ugni Blanc
Rivera Wines
Tupungato, Beltrán, Mendoza.
Blanco D’Uco $12.000
Malvasía
Bira Wines
La Arboleda, Valle de Uco, Mendoza.
Universo LB Geje $7.300
Sauvignon Blanc
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Wapisa Sauvignon Blanc $7.500
Sauvignon Blanc
Bodega Wapisa
San Javier, Rio Negro.
Blanco del Mono $6.300
Sauvignon Blanc y Semillón
Bodega Passionate Wine
Tupungato, Mendoza.
Vía Revolucionaria Semillón Hulk $10.600
Semillón Hulk
Bodega Passionate Wine
Tupungato, Mendoza.
Adentro Gran Nevado Torrontés $11.000
Torrontés
Bodega Vinos Adentro
Cachi, Salta.
Barroco Agua Viognier $12.000
Viognier
Bodega Barroco
El Peral, Valle de Uco, Mendoza
Les Astronautes Torrontés $10.600
Torrontés
Bodega Les Astronautes
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Altar Uco Edad Media Blanco $30.500
Chardonnay/Chenin/Sauvignon Blanc
Altar Uco
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Vinos Rosados y Naranjos
ROSADOS
Flower Power $11.800
Rosado de Merlot
Bodega Trapezio
Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Lalala Rosé $10.600
Rosado de Tempranillo
Bodega Lalala
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Adentro Rosé $9.600
Rosado de Malbec
Bodega Vinos Adentro
Cachi, Salta.
Universo LB Ikigai Rosé $10.000
Rosado de Malbec
Bodega Ginard Ballester
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
NARANJOS
Chakana Torrontés Naranjo $9.200
Naranjo de Torrontés
Bodega Chakana
Luján de Cuyo, Valle de Uco, Mendoza.
Naranjo Mecánico $11.000
Naranjo de Torrontés
Bodega Trapezio
Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
La Cava de Diviiino
Mainque Merlot 2016 $54.800
Merlot
Bodega Chacra
Río Negro, Patagonia.
Credo Malbec 2019 $42.700
Malbec
Escala Humana
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Burbujas
Tempus Alba Brut Nature $10.600
Charmat Lungo de Chardonnay y Pinot Noir.
Bodega Tempus Alba
Coquimbito, Maipu, Mendoza.
Ánimal Extra Brut $10.600
Chardonnay y Pinot Noir.
Bodega Animal
Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.
-Vinitos para llevar (Take Away)–
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Gurruchaga 1060
CABA